Membuat Cilok Goring Lezat Untuk Jualan

Membuat Cilok Goring Lezat Untuk Jualan

Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi.

cilok

Siapapun bisa berjualan atau yang lagi ingin berjualan cilok goreng, dan ini cocok sekali nih buat kalian kalian yang ingain berjualan cilok. Berikut ini resep membuat cilok goreng lezat tapi murah meriah, untuk jualan yang bisa mendatangkan untung berlipat. Langsung saja caranya ada di bawah ini.

Bahan:

  1. ¼ kg tepung sagu
  2. 200 gram terigu
  3. 300 ml air
  4. 1 telur ayam
  5. 3 siung bawang putih dan garam dihaluskan
  6. 100 gram daging ayam haluskan
  7. 1 batang seledri, cincang
  8. Kaldu bubuk rasa ayam secukupnya

Cara membuat cilok goreng:

  • Rebus air, masukkan bawang putih halus dan potongan seledri, masukkan daging ayam yang dihaluskan, masukkan terigu dan aduk kemudian matikan api. Aduk terus hingga menggumpal, tambahkan kaldu bubuk. Biarkan hingga hangat.
  • Lalu masukkan telur, aduk rata dan tepung sagu setelahnya. Uleni hingga adonan bisa dibentuk bulat-bulat kecil.
  • Anda bisa menyiapkan penggorengan dan diberi minyak goreng, lalu masukkan cilok yang sudah dibentuk bulat kecil dalam minyak dingin. Nyalakan api kecil, agar cilok tidak meledak ledak.
  • Goreng hingga cilok matang kecoklatan seluruhnya. Angkat dan tiriskan.
  • Anda juga bisa merebus cilok jika ingin, yakni dengan mendidihkan air, lalu masukkan cilok yang masih mentah ke dalamnya. Tunggu hingga mengapung lalu angkat.Cilok goreng bisa dihidangkan dengan cara diberi bumbu taburan aneka rasa, dan ditusuk dengan tusuk sate.
  • Cilok rebus bisa dihidangkan dengan bumbu kacang atau saus sambal saja.

Untuk masalah rasanya jangan di tanya, tapi di cobain dulu baru tahu gimana rasanya?

Posted in: Kuliner

Leave a Comment

IBX5989CA17BA363